Karet Silikon Cair Platinum: Mendefinisikan Ulang Standar Cetakan Kue

     Di era memanggang yang mengutamakan kesehatan dan estetika, karet silikon cair platinum (LSR) telah menjadi bahan pilihan untuk cetakan kue kelas atas dengan keamanan food-grade dan kinerja proses terbaiknya.

    Dibandingkan dengan cetakan silikon atau logam tradisional, teknologi pengawetan katalitik platinumnya menghilangkan migrasi zat berbahaya dan telah lulus sertifikasi internasional FDA.

     Bahkan jika bersentuhan langsung dengan cokelat bersuhu tinggi atau mousse asam, tidak ada risiko, sehingga setiap gigitan makanan penutup aman.

1.Mengapa pembuat roti top memilih platinum LSR?

(1) Mereplikasi detail artistik tingkat milimeter

Dengan fluiditasnya yang sangat tinggi, LSR dapat secara akurat mereplikasi relief fondant, bentuk stereoskopis 3D, dan bahkan tekstur seperti rambut. Baik itu ukiran retro dari makanan penutup Prancis atau garis-garis abstrak dari kue selebriti internet, tidak ada deformasi atau gerinda setelah dilepas dari cetakan, yang menyajikan dengan sempurna inspirasi asli desainer.

(2) Kinerja serba dari -40°C hingga 230°C

Zona suhu tinggi: konduksi panas yang seragam mencegah kue sifon runtuh, dan ketahanan pemanggangannya jauh melebihi silikon biasa;

Zona pembekuan: mousse fleksibel dan tidak rapuh saat dilepas dari cetakan, dan permukaan es krim seperti cermin setelah dicetak;

Aplikasi tanpa memanggang: pencetakan cokelat tidak memerlukan penyesuaian suhu berulang, dan tekstur mengkilap diperoleh setelah dilepas dari cetakan.

(3) Revolusi efisiensi dalam memanggang komersial

Dengan masa pakai lebih dari 500 kali dan karakteristik tanpa bahan pelepas cetakan, dapat menghemat 20% kehilangan bahan baku. Cetakan multi-rongga satu bagian (seperti pelat macaron) mendukung produksi massal ratusan buah per jam, sambil mempertahankan kesalahan dimensi setiap batch ≤0,3mm.

Parameter umum

Cetakan karet silikon cair platinum bukan hanya alat, tetapi juga "pemahat cair" bagi koki kue untuk mewujudkan kreativitas mereka.
Dari dapur rumah hingga dapur Michelin, ia menafsirkan kembali kemungkinan memanggang dengan keamanan, presisi, dan daya tahan.

3. Fitur utama:

1. Ramah lingkungan, tidak beracun, tidak berasa, tidak korosif, lulus food grade FDA, MSDS, ROSH dan sertifikasi lainnya.

2. Viskositas rendah, fluiditas yang baik, pengoperasian yang mudah dan mudah dituangkan; dapat disembuhkan pada suhu kamar atau dipanaskan.

3. Inersia fisiologis yang sangat baik, tahan air, tahan ozon dan tahan penuaan, ketangguhan tarik tinggi, dan banyak waktu pembalikan cetakan.

4. Stabilitas kimia yang tinggi, tahan suhu tinggi dan rendah, dapat digunakan untuk waktu yang lama dan mempertahankan kinerjanya pada -55°C hingga 220°C.

5. Tidak ada molekul rendah yang dilepaskan selama proses cross-linking, sehingga volumenya tetap tidak berubah, tingkat penyusutan serendah 0,1%, dan presisinya tinggi.

4. Proses pembuatan cetakan karet silikon cair tipe penambahan RTV-2 yang diawetkan platinum 1:1 (1) Persiapan prototipe

Bersihkan dan proses prototipe cetakan untuk memastikan permukaannya halus dan bebas dari kotoran.
(2) Pencampuran dan degassing
Campurkan komponen A dan B dengan rasio 1:1, aduk rata dan vakum degassing untuk menghindari gelembung yang memengaruhi kualitas cetakan.
(3) Penuangan dan pengawetan
Tuang karet silikon yang sudah dicampur secara perlahan ke prototipe untuk memastikan detailnya tertutup sepenuhnya.
Sembuhkan pada suhu kamar atau di bawah kondisi pemanasan, biasanya selama beberapa jam hingga satu hari.
(4) Pelepasan cetakan dan pasca-pemrosesan
Setelah pengawetan, lepaskan cetakan dengan hati-hati dan periksa integritas dan keakuratan cetakan.
Perawatan permukaan atau pengawetan sekunder dapat dilakukan sesuai kebutuhan.
5. Pengepakan dan pengiriman:
10Kg/set (Komponen A 5Kg + Komponen B 5Kg)

40Kg/set (Komponen A 20Kg + Komponen B 20Kg)
50Kg/set (Komponen A 25Kg + Komponen B 25Kg)
Dikemas dalam drum besi atau drum plastik, diangkut sebagai barang tidak berbahaya, disegel pada suhu kamar 25°C, dan dilindungi dari kotoran asam dan alkali, masa penyimpanan adalah 12 bulan.
6.

Tindakan pencegahan:

1. Lakukan pengujian dalam jumlah kecil sebelum digunakan, dan kemudian masukkan ke dalam penggunaan.2. Jangan menambahkan warna atau bubuk ke gel silika sesuka hati sebelum pengujian. Jangan bersentuhan dengan air, asam, alkali atau bahan organik lainnya yang mengandung sulfur, fosfor dan nitrogen, agar tidak memengaruhi pengawetan gel silika.

3. Produk ini adalah gel silika katalis platinum, yang tidak dapat bersentuhan dengan gel silika tipe kondensasi. Sebelum menggunakan gel silika, alat dan wadah perlu dibersihkan dengan air pengencer.

         4. Jika Anda perlu mewarnai, tambahkan pasta warna ke komponen B sebesar 2/1000, dan aduk rata.