Πλατινένιο υγρό καουτσούκ σιλικόνης: επαναπροσδιορισμός των προτύπων καλούπιας κέικ

     Στην εποχή του ψήσιμου που επιδιώκει την υγεία και την αισθητική,το πλατινένιο υγρό καουτσούκ σιλικόνης (LSR) έχει γίνει το προτιμώμενο υλικό για τα καλούπια τούρτας υψηλής ποιότητας με την ασφάλεια τροφίμων και τις τελικές επιδόσεις της διαδικασίας.

Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά καλούπια από σιλικόνη ή μέταλλο, η τεχνολογία καταλυτικής επένδυσης της πλατίνας εξαλείφει τη μετανάστευση επιβλαβών ουσιών και έχει περάσει τη διεθνή πιστοποίηση FDA.

Ακόμη και αν είναι σε άμεση επαφή με σοκολάτα υψηλής θερμοκρασίας ή όξινη μούσα, δεν υπάρχει κίνδυνος, έτσι ώστε κάθε μπουκιά επιδόρπιο να είναι ασφαλές.

1.Γιατί οι κορυφαίοι αρτοποιοί επιλέγουν πλατινένιο LSR;

(1) Αναπαραγωγή καλλιτεχνικών λεπτομερειών σε επίπεδο χιλιοστών

Με την εξαιρετικά υψηλή ρευστότητά του, το LSR μπορεί να αναπαράγει με ακρίβεια την ανακούφιση από το fondant, τα τρισδιάστατα στερεοσκοπικά σχήματα και ακόμη και τις υφές που μοιάζουν με τρίχες.Είτε είναι τα ρετρό γλυπτά των γαλλικών επιδόρπων είτε οι αφηρημένες γραμμές των τούρτων των διασημοτήτων του Διαδικτύου, δεν υπάρχει καμία παραμόρφωση ή σχισμές μετά την απομόρφωση, παρουσιάζοντας τέλεια την αρχική έμπνευση του σχεδιαστή.

(2) Παντοδύναμη απόδοση από -40°C έως 230°C

Ζώνη υψηλών θερμοκρασιών: η ομοιόμορφη θερμική αγωγιμότητα εμποδίζει την κατάρρευση των κυψελών και η αντοχή της σε ψήσιμο υπερβαίνει κατά πολύ αυτή της συνηθισμένης σιλικόνης.

Ζώνη κατάψυξης: η πηγή είναι ευέλικτη και δεν είναι εύθραυστη κατά την απομόρφωση και η επιφάνεια του παγωτού είναι σαν καθρέφτης μετά τη μορφή.

Εφαρμογή χωρίς ψήσιμο: το σχήμα της σοκολάτας δεν απαιτεί επαναλαμβανόμενη ρύθμιση της θερμοκρασίας και η γυαλιστερή υφή λαμβάνεται μετά από απομόρφωση.

(3) Επανάσταση της αποδοτικότητας στην εμπορική αρτοποιία

Με διάρκεια ζωής άνω των 500 φορές και τα χαρακτηριστικά του μη εκλύτη μούχλας, μπορεί να εξοικονομήσει 20% απώλειας πρώτων υλών.Το μονοκομείο με πολλές κοιλότητες (όπως το πιάτο μακαρόν) υποστηρίζει την μαζική παραγωγή εκατοντάδων τεμαχίων την ώρα, διατηρώντας το διαμετρικό σφάλμα κάθε παρτίδας ≤0,3 mm.

Γενικές παραμέτρους

2Ο χρυσός συνεργάτης του μέλλοντος της αρτοποιίας
Τα καλούπια από υγρό πλατινένιο καουτσούκ δεν είναι μόνο εργαλεία, αλλά και "ρευστά γλύπτες" για τους ζαχαροπλαστεύτες για να συνειδητοποιήσουν τη δημιουργικότητά τους.

Από τις οικιακές κουζίνες μέχρι τις κουζίνες Michelin, ερμηνεύει εκ νέου τις δυνατότητες του ψήσιμου με ασφάλεια, ακρίβεια και αντοχή.

3.ΜΈνα χαρακτηριστικό:

1.Φιλικό προς το περιβάλλον, μη τοξικό, άγευστο, μη διαβρωτικό, πέρασε από την FDA τροφική ποιότητα, MSDS, ROSH και άλλες πιστοποιήσεις.

2.Χαμηλή ιξώδεςτητα, καλή ρευστότητα, βολική λειτουργία και εύκολο χύσιμο· μπορεί να στερεωθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή να θερμανθεί.

3.Εξαιρετική φυσιολογική αδράνεια, αδιάβροχη, ανθεκτική στο όζον και στην γήρανση, υψηλή αντοχή στη τράβηξη και πολλοί χρόνοι στροφής καλούπιων.

4.Υψηλή χημική σταθερότητα, αντοχή σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσει τις επιδόσεις του σε θερμοκρασία -55 °C έως 220 °C.

5.Δεν απελευθερώνονται χαμηλά μόρια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διασταύρωσης, έτσι ώστε ο όγκος να παραμένει αμετάβλητος, ο ρυθμός συρρίκνωσης να είναι τόσο χαμηλός όσο 0,1%, και η ακρίβεια να είναι υψηλή.

4.Πρόοδος κατασκευής καλούπιων από πλατινένιο καουτσούκ RTV-2
(1) Προετοιμασία πρωτοτύπου
Καθαρίστε και επεξεργαστείτε το πρωτότυπο καλούπι για να διασφαλίσετε ότι η επιφάνεια είναι ομαλή και απαλλαγμένη από ακαθαρσίες.
(2) Αναμίξη και αποαέρια
Τα συστατικά Α και Β αναμιγνύονται σε αναλογία 1:1, αναμιγνύονται ομοιόμορφα και απομακρύνονται με κενό, ώστε να αποφεύγονται οι φυσαλίδες που επηρεάζουν την ποιότητα του καλούπιου.
(3) Χύτευση και στεγνώσεις
Χύστε αργά το μείγμα από καουτσούκ σιλικόνης στο πρωτότυπο για να εξασφαλιστεί ότι οι λεπτομέρειες καλύπτονται πλήρως.
Η θεραπεία γίνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή σε θερμαντικές συνθήκες, συνήθως για λίγες ώρες έως μία ημέρα.
(4) Απομόρφωση και μεταποίηση
Μετά την επένδυση, αποσυναρμολογήστε προσεκτικά και ελέγξτε την ακεραιότητα και την ακρίβεια του καλούπιου.
Η επεξεργασία της επιφάνειας ή η δευτερογενής σκληρύνωση μπορούν να πραγματοποιηθούν ανάλογα με την ανάγκη.

5Συσκευή και αποστολή:
10Kg/set (συστατικό Α 5Kg +συστατικό Β 5Kg)
40Kg/set (συστατικό Α 20Kg +συστατικό Β 20Kg)
50Kg/set (συστατικό Α 25Kg +συστατικό Β 25Kg)

Η περίοδος αποθήκευσης είναι 12 μήνες, όταν συσκευάζεται σε σιδερένιο ή πλαστικό τύμπανο, μεταφέρεται ως μη επικίνδυνο εμπορεύμα, σφραγίζεται σε θερμοκρασία δωματίου 25°C και προστατεύεται από τις ακαθαρσίες οξέος και αλκαλίας.

6.Προφυλάξεις:

1. Κάντε μια μικρή ποσότητα δοκιμών πριν τη χρήση, και στη συνέχεια το βάλετε σε χρήση.

2- Μην προσθέσετε χρώμα ή σκόνη στο σιλικόζη πριν από τη δοκιμή.ώστε να μην επηρεάζεται η κάλυψη του σιδηροπυριδίου.

3Το προϊόν αυτό είναι ένα παλτινένιο καταλύτη σιλικόζη, το οποίο δεν μπορεί να έρθει σε επαφή με σιλικόζη τύπου συμπύκνωσης..

4Εάν θέλετε να βάψετε, προσθέστε τη χρωματική πάστα στο συστατικό Β κατά 2/1000, και ανακατέψτε ομοιόμορφα.